“살찔까 봐 피했는데”… 견과류 지방, 혈관 건강엔 도움 된다는 연구 결과

견과류는 지방과 열량이 높지만, 그 지방의 상당 부분은 혈관 건강에 도움이 되는 불포화지방이다. 여러 임상시험을 분석한 국제 연구에서는 견과류를 섭취한 사람이 대조군보다 총콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤 수치가 낮아졌고, 캐나다 연구팀이 무작위 대조시험을 분석한 결과에서도 견과류 섭취가 체중이나 체지방 증가로 이어진다는 근거는 확인되지 않았다.