장내 미생물이 만드는 지방산, 동맥경화반 약 50% 줄여

중국 중산대학교와 선전베이연구소 등 연구진이 장내 세균 박테로이데스 유니포르미스가 생성하는 펜타데칸산이 간의 콜레스테롤 합성을 억제하고 동맥경화 진행을 완화한다는 사실을 확인했다. 이 지방산이 혈중 콜레스테롤을 낮추고 동맥경화반 형성을 약 50% 억제하는 효과가 있다는 연구 결과이며, 국제학술지 '네이처'에 발표됐다.