“단백질 간식인 줄 알았는데”…스낵형 어포, 혈당·열량 관리 시 주의할 점

시판 스낵형 어포는 생선 연육으로 만들지만 제품에 따라 설탕·전분·밀가루 등이 첨가돼 탄수화물과 당류 함량이 단백질보다 훨씬 높은 경우가 있고, 기름에 튀기거나 유탕 처리한 제품은 지방과 열량도 함께 높아진다. 나트륨 함량도 1일 기준치의 상당 부분을 차지할 수 있어, 혈당·체중·혈압을 관리한다면 어육 함량뿐 아니라 영양정보와 조리 방식을 함께 확인하는 것이 권장된다.