비타민C, 대부분의 감기는 못 막아도 증상은 살짝 줄일 수 있다

노벨상 수상자 라이너스 폴링이 50여 년 전 대량의 비타민C가 감기를 막아준다는 믿음을 퍼뜨렸지만, 이후 대규모 연구들은 비타민C가 대부분 사람들의 감기 발병을 막지는 못한다는 것을 확인했다. 다만 꾸준히 복용하면 심한 증상의 지속 기간이나 정도를 약간 줄일 수 있다는 결과는 있었다.