SNS서 인기인 '흰쌀밥+명란젓' 조합, 나트륨·혈당 부담 우려

SNS에서 흰쌀밥에 명란젓을 올려 먹는 조합이 인기를 끌고 있지만, 명란젓 100g에는 나트륨이 약 2200mg 들어 있어 자주 먹으면 나트륨과 탄수화물을 한꺼번에 많이 섭취하게 될 수 있다는 지적이 나온다. 미국·중국·호주·일본 4개국 코호트 연구를 메타 분석한 하버드대 보건대학원 연구팀 결과에서는 일일 흰쌀 소비량이 한 공기 늘어날 때마다 2형 당뇨병 위험이 11% 증가한 것으로 나타났다. 전문가들은 명란젓을 조금씩 덜어 먹고 다른 짠 반찬을 줄이며, 밥의 양을 조절하고 채소·단백질을 함께 먹을 것을 권한다.