“곤약이라 혈당 걱정 없다고?”…쫀득한 ‘이 간식’ 두세 봉 먹었다간?
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요약
곤약쫀드기는 곤약분말에 밀가루·곡물가루·설탕 등을 섞어 만든 가공식품으로, 일부 제품은 곤약분말보다 현미·찰보리 같은 곡물 함량이 더 많아 탄수화물 비중이 높다. 제품별로 한 봉(20~35g)에 68~119kcal, 탄수화물 16~25g이 들어 있어 두세 봉을 연달아 먹으면 탄수화물 섭취량이 쌀밥 한 공기(탄수화물 66.6g)보다 많아질 수 있다. 대한당뇨병학회에 따르면 탄수화물 섭취량이 많아질수록 혈당도 오르므로, 혈당 관리 중이거나 당뇨병 전단계라면 한 번에 여러 봉 먹는 것은 피하는 것이 좋다.
02
큐레이터 노트
이 소식을 어떻게 읽어야 하는지
제품명에 '곤약'이 들어가도 원재료 표시상 밀가루·곡물가루가 곤약분말보다 앞서는 경우가 많으므로, 영양성분표의 실제 탄수화물·열량 수치를 확인하는 편이 이름만 보고 판단하는 것보다 정확하다.
이 색인은 생활 정보이며 의학적 진단·치료·처방을 대신하지 않습니다. 증상이 있거나 건강에 관한 판단이 필요하면 반드시 의료 전문가와 상담하세요.
이 글은 원문을 요약한 큐레이션입니다. 수치는 원문 표기를 유지했습니다.
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