“단백질 챙기려 달걀만 먹어?”… 달걀 1개보다 단백질 많은 식품 5가지

큰 달걀 한 개(약 6.3g)와 비교해, 두부는 종이컵 반 컵(약 70g)에 약 7g, 병아리콩·흰강낭콩은 익힌 상태로 종이컵 한 컵에 각각 약 11g·13g, 렌틸콩과 풋콩(에다마메)은 한 컵에 약 13~14g의 단백질이 들어 있다고 소개한다. 이들 식품에는 식이섬유, 철분, 마그네슘, 엽산 등도 함께 들어 있으며, 단백질 함량은 식품 종류와 제품, 조리 상태에 따라 달라질 수 있다고 덧붙인다.