영양·식습관

밥보다 채소 먼저 먹으면 혈당 덜 오른다?

메디컬투데이2026-10-10
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요약

독일 당뇨병센터(DDZ) 연구진이 채소를 탄수화물보다 먼저 먹는 식사 순서가 식후 혈당·인슐린 반응에 미치는 영향을 평가한 기존 무작위 임상시험들을 체계적으로 분석했다. 연구 결과는 국제학술지 Clinical Nutrition에 발표됐으며, 식후 혈당 상승은 당뇨병 환자의 혈당 관리에서 중요한 요소로 꼽힌다.

02

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새로운 실험이 아니라 기존 무작위 임상시험들을 모아 분석한 체계적 문헌고찰이며, 제공된 내용에는 구체적 결과 수치나 대상자 규모가 나와 있지 않아 효과 크기를 판단하기는 어렵다.

이 색인은 생활 정보이며 의학적 진단·치료·처방을 대신하지 않습니다. 증상이 있거나 건강에 관한 판단이 필요하면 반드시 의료 전문가와 상담하세요.

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