중년 여성, 식후에 또 빵 vs 20대 여성은 샐러드… 맞는 말일까?

한 카드사가 카드결제 데이터 약 206만 건(63만 명)을 분석한 결과, 지난해 샐러드 전문 식당 가맹점 수가 2023년보다 13% 늘어 패스트푸드점 증가율(15%)과 큰 차이가 없었고, 주 이용층은 20대 여성과 30대 남성으로 나타났다. 기사는 이와 대조적으로 식후 설탕이 많은 빵이나 설탕이 들어간 반찬을 먹는 경우 혈당과 체중 관리에 좋지 않을 수 있다고 설명한다.