추석 연휴 끝 불어난 체중… 원인은 명절 음식으로 인한 ‘혈당 스파이크’
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요약
추석 연휴에 기름진 음식을 먹고 돌아온 사람들 중 다수가 얼굴이나 손발이 붓고 식탐이 줄지 않는 변화를 겪고 있다. 전문가들은 연휴 동안 반복된 자극적인 식습관으로 수분 대사 균형이 깨지고 혈당이 급격히 오르내리는 ‘혈당 스파이크’가 고착화된 것을 원인으로 꼽았으며, 명절 음식의 높은 탄수화물·나트륨 함량이 체내에 수분을 가두는 것으로 설명됐다.
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큐레이터 노트
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