줄 서는 '생과일 찹쌀떡'⋯ 혈당 스파이크 괜찮을까?
01요약
생과일 찹쌀떡이 유행하면서 편의점 협업 제품이 출시 첫날 10만 개 팔리는 등 인기를 끌고 있는데, 찹쌀은 아밀로펙틴 비율이 높아 혈당지수(GI)가 높고 식후 혈당을 빠르게 올릴 수 있다. 건강한 성인 대상 2024년 연구에 따르면 아밀로펙틴 함량이 높은 쌀일수록 혈당 반응이 빠르고 GI도 높게 나타났으며, 팥앙금의 첨가당과 과일의 자연당도 당류 섭취를 늘릴 수 있어 여러 개를 한꺼번에 먹지 않고 당뇨병·전단계 등 혈당 관리가 필요한 사람은 섭취량에 더 유의해야 한다.
이 색인은 생활 정보이며 의학적 진단·치료·처방을 대신하지 않습니다. 증상이 있거나 건강에 관한 판단이 필요하면 반드시 의료 전문가와 상담하세요.
이 글은 원문을 요약한 큐레이션입니다. 수치는 원문 표기를 유지했습니다.
03같은 분야의 다른 소식
- 견과류 하루 한 줌, 고혈압 위험 26% 낮춰메디컬투데이 · 2026-09-11
- 선선한 가을에도 수분 보충 필요…무리해서 많이 마실 필요는 없어헬스경향 · 2026-09-11
- 신기루 "김밥 한 줄도 못 먹는데"⋯한 달 식비 400만원, 왜?코메디닷컴 · 2026-09-11
- 지방간·간암 위험 줄이려면…간 건강에 좋은 음식 vs 나쁜 음식코메디닷컴 · 2026-09-11
- 근육·뼈 손실, 고혈압, 당뇨병 걱정된다면… 마그네슘 섭취에 주목해야 하는 이유코메디닷컴 · 2026-09-11
- 싹 난 고구마, 감자와 달리 먹어도 될까?코메디닷컴 · 2026-09-10