영양·식습관

뽕나무(멀베리) 성분, 장내 세균총과 대사에 영향 줄 수 있어

ScienceDaily Health2026-09-30영문 원문
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요약

동물 실험에서 뽕나무(멀베리) 유래 성분이 장내 미생물 구성을 변화시켜 장 건강과 대사에 영향을 줄 수 있다는 결과가 나왔으며, 일부 성분 조합은 특히 강한 효과를 보였다. 다만 효과는 사용된 식물 부위와 가공 방식에 따라 달라졌고, 사람에서도 같은 효과가 나타나는지는 아직 확인되지 않았다.

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동물 실험 단계의 결과로, 사람에게 동일한 효과가 나타날지는 확인되지 않았다는 점을 원문도 명시하고 있다.

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