연구진, 비타민 B12 결핍 해결할 지속가능한 스피루리나 개발
01
요약
연구진이 소고기와 비슷한 수준의 생체이용 가능한 비타민 B12를 함유한 스피루리나를 만들어냈다. 조류를 기를 때 사용하는 빛을 세밀하게 조절해, 기존 스피루리나가 주로 인체가 활용할 수 없는 형태의 B12를 함유한다는 문제를 극복했다. 이 탄소중립적 재배 시스템은 이 필수 비타민을 얻는 더 지속가능한 공급원이 될 수 있다.
02
큐레이터 노트
이 소식을 어떻게 읽어야 하는지
생체이용률 개선이 실험실 배양 조건에서 확인된 것이라, 실제 상용 재배 규모에서도 같은 수준을 유지할지는 별도로 검증이 필요하다.
이 색인은 생활 정보이며 의학적 진단·치료·처방을 대신하지 않습니다. 증상이 있거나 건강에 관한 판단이 필요하면 반드시 의료 전문가와 상담하세요.
이 글은 원문을 요약한 큐레이션입니다. 수치는 원문 표기를 유지했습니다.
03
전체 뉴스 →같은 분야의 다른 소식
- 지중해식 식단, 성인 여드름 발병 가능성 낮춰메디컬투데이 · 2026-09-30
- 뽕나무(멀베리) 성분, 장내 세균총과 대사에 영향 줄 수 있어ScienceDaily Health · 2026-09-30
- 물만 잘 마셔도 살 빠진다? 이영아, 80kg 넘었던 다이어트 비결 공개코메디닷컴 · 2026-09-30
- “흔한 디저트 먹고 피부 울긋불긋”…여드름 일으키는 3대 음식은?코메디닷컴 · 2026-09-30
- “몸은 둥둥 뜨는데 장은 답답”…우주에 가면 변비 꼭 생긴다는데, 왜?코메디닷컴 · 2026-09-30
- 같은 나이인데 왜 누구는 건강하고 누구는 병으로 고생할까코메디닷컴 · 2026-09-30