“장내 미생물 불균형 커진다”… 항생제 복용 시 멀리해야 할 음식

미국 뉴욕대 랭곤 헬스와 메모리얼 슬론 케터링 암센터 연구팀이 조혈모세포이식을 받은 암환자 173명의 식사 9419건과 이 중 158명의 대변 검체 1009개를 분석한 결과, 항생제 치료 중 단 음식과 당류를 많이 섭취할수록 장내 미생물 다양성이 더 크게 낮아지는 연관성이 나타났다. 치료 전 48시간 동안 섭취한 당류가 100g 늘어날 때마다 다양성이 추가로 약 21% 낮아지는 것으로 추정됐으며, 생쥐 실험에서는 항생제와 자당을 함께 투여했을 때 장구균(엔테로코쿠스 페슘)이 3일째 16.3배, 6일째 33.4배 늘었고 자당만 먹였을 때는 이런 변화가 없었다.