“저녁 먹고 또?”⋯야식 습관, 간 건강 해칠 수 있다

저녁 식사 후 늦은 시간에 음식을 먹는 습관이 간질환 발생 위험과 연관이 있다는 연구 결과가 국제학술지 《Clinical Gastroenterology and Hepatology》에 발표됐다. 미국 오리건 보건과학대와 매사추세츠 종합병원 연구진이 성인 19만9155명(평균 연령 약 59세)을 약 16년간 추적 분석한 결과, 야식을 먹는다고 답한 사람은 그렇지 않은 사람보다 대사이상 관련 지방간질환(MASLD) 위험이 36%, 간경변증 위험이 28% 더 높았다.